Listy černého bezu jsou lichozpeřené, vstřícné a uspořádané po pěti. Jednotlivé lístky jsou podlouhlé, mají vejčitý tvar a na krajích jsou pilovité. Délka listů se pohybuje mezi pěti až deseti centimetry.
![Pětičetné listy černého bezu.](https://cerny-bez.cz/wp-content/uploads/2019/03/list-cerneho-bezu-bezinek.jpg)
Kůra je v mládí bradavičnatá a nepříjemně vonící. Později je vertikálně rozpraskaná, korkovitě měkká. Dřeň větví tzv. bezová duše je čistě bílá.
![Kůra černého bezu.](https://cerny-bez.cz/wp-content/uploads/2019/03/kura-cerneho-bezu.jpg)
Přestože se list i kůra v minulosti doporučovaly k léčení různých neduhů, v současné době nemáme důkazy o účinnosti takovéto léčby. List, kůru ani kořen černého bezu nikdy neužíváme vnitřně.
Přečtěte si prosím upozornění o jedovatosti černého bezu.
„Proč používat listy a kůru? Když tu máme květy a plody.“ A obojí je tak výborné i po chuťové stránce…
Na internetu jsem dohledal co všechno „léčí“ list, kůra nebo kořen černého bezu:
- bolesti kloubů a zubů
- zánět močového ústrojí
- onemocnění šlach
- křečové žíly
- hemeroidy
- popáleniny
též prý: čistí krev, odvodňuje organismus, pomáhá při detoxikaci, ulevuje od bolestí
Trápí-li vás některý z výše uvedených neduhů, vyhledejte pomoc u svého lékaře. Všechny uvedené nemoci lze dnes běžně léčit a u těchto případů není „samoléčba“ ku prospěchu věci.
![Keř černého bezu (Sambucus nigra)](https://cerny-bez.cz/wp-content/uploads/2023/08/vzrostly-ker-cerneho-bezu.jpg)
Větve a kmen černého bezu
Z bezových větví a dřeva se na Slovensku vyrábějí tradiční hudební nástroje – fujary a píšťalky zvané koncovky. Větší kusy dřeva se používají (stejně jako na fujaru) na výrobu hudebního nástroje zvaného didgeridoo.
![Větve a kmen černého bezu.](https://cerny-bez.cz/wp-content/uploads/2019/03/větve-a-kmen-cerneho-bezu.jpg)
Dřevo na výrobu nesmí být napadené plísní nebo houbou a sbírá se nejlépe v zimě v době nejvyšších mrazů. Pak následuje sušení, na píšťalku minimálně rok a na fujaru roky tři. Samotné odvrtání a následné ladění je tak trochu věda a proto doporučuji navštívit nějaký kurz přímo u výrobce těchto nádherných hudebních nástrojů.
Jidášovo ucho a černý bez
Jak jsem zmiňoval v předchozím odstavci, dřevo černého bezu může být napadeno houbou. Často to bývá houba, známá jako Jidášovo ucho. Nejčastěji ji najdeme na porušených nebo už mrtvých kmenech. Jedná se o jedlou stopkovýtrusou houbu, rostoucí u nás hojně, a to po celý rok včetně zimy.
![](https://cerny-bez.cz/wp-content/uploads/2019/03/jidasovo-ucho.jpg)
Další informace o černém bezu:
- Základní informace
- Bezinkový sirup
- Květ
- Plod
- List a kůra
- Upozornění